111年05月00日09時20分，莿桐鄉轄內發生住宅火警，現場為RC構造3樓建築物，於一樓廚房烹調食物時，因炊事不慎引發火災，該住宅後鄰居民眾聽到住宅用火災警報器發出警報聲響，且看到鄰居家廚房有白煙冒出，至莿桐消防分隊報案。