因應暑假期間及農曆中元節將至，各大賣場等量販場可能湧入大量採買人潮，為提供民眾安心採買的購物環境，保障民眾出入公共場所消費安全，本局斗南分隊假轄區的大潤發斗南店進行消防搶救演練。
此次演練分3階段進行:
(一)火災初期自衛消防編組演練:模擬熟食區起火燃燒發生火警，初期由該場所員工立即啟動自衛消防編組機制，同步撥打119，由場內員工立即使用滅火器及室內消防栓進行初期滅火，另一部分員工亦迅速疏散顧客及員工至安全地點。
(二)實兵演練:分隊到場後，指揮官立即指派人員佈線入室搶救，進行人命救助，並於現場成立指揮站及救護站，配合支援單位，加強水線部署、滅火攻擊、阻隔延燒等。
(三)火場安全管理機制演練: 設立火場安全官，利用「救災安全管制版」管制所有進出火場同仁，發生閃(爆)時進行緊急撤離機制，並設立緊急救援小組(RIT)，模擬同仁受困火場時，救援小組依循救命器發出的求救警訊，迅速將受困同仁救出，整個演練圓滿順利完成。
本次演練之重點在於是否能於第一時間疏散民眾，並立即佈署水線施人命搜救，同時進行火場周界防護，避免火勢擴大延燒。
斗南分隊提醒民眾，暑假期間至各公共場所休閒消費時，一旦發生火警，應保持鎮靜，切勿恐慌，冷靜尋找出口逃生並遵循消防人員的指引，才能大大地降低憾事發生。也期許透過本次消防演練，能夠提升消防同仁救災技能及應變能力。