本局四湖消防分隊假轄內弘陽食品公司辦理自衛編組訓練。該公司為製作素食食品出口為大宗，廠內有七棟生產大樓，總樓地板面積12897平方公尺，現場作業員工及行政人員合計60人。
防火管理人有感於廠區員工眾多且人員有新舊更替，且多棟建物聯繫困難，為加強防火知識及強化人員編組任務，特別聯絡四湖消防分隊到場指導。
有鑑於各廠區獨立且作業人員固定，責任區隊員及分隊長與防火管理人事先場勘，並確認設備狀況後，配合生產大樓編組人員，分成三天規劃三場指導勤務。
每次演習事前集合廠區人員依各任務編組講解重點事項之後進行演練並宣導防火知識及救護技術，各任務編組人員依各分工進行演練，首先火災確認，通報班人員立即對內廣播通知火災要求各編組進行作業，對外通報消防局。
滅火班得知通知後進行初期滅火。避難引導前往各出入口及轉角處進行疏散工業。安全防護班關閉用火用電設備，開啟排煙開關爭取逃生時間。疏散人員由廠長點名並指示進行救護班人員進行簡易救護包紮。
本次指導編組訓練適逢廠方重視防火工作，並在百忙工作中停下生產線進行自衛編組訓練，本局希望藉由指導傳遞相關防火觀念，由各場所業者自發性注意消防安全事項，採取極積作為，保障生命財產安全。